Ricetta Insalata Di Pollo (4)

Preparazione Insalata Di Pollo (4) In un tegamino fateinsaporire il petto di pollo nell'olio e poi riducetelo a filetti; raccogliete tutto in una insalatiera e aggiungete sedano, tartufo e parmigiano tagliati a scaglie sottili.
In una ciotola mescolate, olio, sale, aceto, diluitevi un cucchiaio di senape e condite l'insalata di pollo.

Petto Di Pollo
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
1 petto di pollo intero
1 tartufo bianco piccolo
2 gambi sedano
50 g formaggio parmigiano a scaglie sottili
olio d'oliva
sale
aceto di vino
1 cucchiaio senape