Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Purè Di Sedano Ricetta Purè Di SedanoContorni vari Fate lessare le patate in acqua salata.In un'altra pentola mettete a lessare il sedano con alcune sue foglie verdi in acqua bollente salata.Quando è cotto passatelo al mulinetto.Preparate il purè di patate con il burro e il latte.Mescolate la purè di patate al passato di sedani.Aggiungete il prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, la panna, il sale e il pepe.Sbattete bene per ottenere una purè leggera.Servite ben calda.