Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Uova Sode In Salsa Di Cipolle Ricetta Uova Sode In Salsa Di CipolleContorni vari Preparazione: sgusciate le uova e tagliatele a spicchi.Tagliate le cipolle a fettine sottili.Fate soffriggere in un tegame il burro e le cipolle lasciandole cuocere a fuoco lento fino a che non saranno imbiondite, salate, pepate, spolverate con la farina, aggiungete l'aceto di vino e il brodo mescolando bene.Fate cuocere qualche minuto aggiungendo i capperi e il dragoncello.Nel frattempo disponete le uova su un piatto e ricopritele con la salsa.
