Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Crema Alla Frutta Esotica Ricetta Crema Alla Frutta EsoticaDolci e Crostate Tagliare a dadini il mango, l'ananas, e una papaia.Unire 2 cucchiai di zucchero, il rum e un pizzico di cocco e far riposare 30'.Montare i tuorli con 4 cucchiai di zucchero, unire la fecola e il latte.Addensare la crema sul fuoco, far raffreddare e incorporare la frutta e la panna montata.Mettere in frigo, decorare con la papaia a fette e la menta.