Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Dolce Gelato Ricetta Dolce GelatoDolci e Crostate Sbattere bene i tuorli con lo zucchero.Incorporare la fecola, stemperare con il latte e cuocere a fuoco dolce mescolando continuamente fino ad ottenere una crema liscia e densa.Far raffreddare, unire gli amaretti sbriciolati e mescolati al liquore, 3 albumi montati a neve e la panna.Mescolare con una frusta e porre in freezer per 3 ore.Guarnire con la granella di cioccolato e servire.
