Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Dolce Nuvola Ricetta Dolce NuvolaDolci e Crostate Separate i tuorli dagli albumi.Sbattete in una ciotola i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.Versate gli albumi ed un pizzico di sale in un'altra ciotola e montateli a neve.Incorporate poi il composto dei tuorli e zucchero.Mescolate in una terrina la farina, la fecola e lo zucchero vanigliato ed amalgamate poi con il composto preparato precedentemente fino ad ottenere una pasta liscia e molle, che sarà versata in uno stampo imburrato ed infarinato.Cuocete in forno per 35- 40 minuti circa a 150 gradi.
