Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Frittelle Dolci (5) Ricetta Frittelle Dolci (5)Dolci e Crostate Bollire il latte con 12 cl di acqua, il burro e una presa di sale.Versarvi la farina in un colpo solo e mescolare con un cucchiaio di legno finché il composto si stacca dalle pareti della pentola.Farlo intiepidire e incorporare la scorza del limone grattugiata finemente e l'uovo.Porre l'impasto in una tasca da pasticciere e spremere per formare dei bastoncini lunghi 7-8 cm. Friggerli in olio bollente finché saranno dorati, scolarli e cospargerli di zucchero.
