Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Nantillas Ricetta NantillasDolci e Crostate Sbattere le uova intere e i tuorli con lo zucchero.Mettere a scaldare il latte con la cannella; quando alzerà il bollore toglierlo dal fuoco e lasciarlo raffreddare, poi levare la cannella.Aggiungere poco alla volta la maizena e le uova sbattute.Cuocere la crema a bagnomaria sempre mescolando con un cucchiaio di legno; appena comincerà ad indurirsi versarla in un piatto fondo da portata, contornandola con i biscotti.Volendo, decorare la superficie con losanghe ottenute da strisce di zucchero e cannella.