Ricetta Pancakes

Dolci e Crostate
Preparazione Pancakes In 1 ciotola disporre la farina, unire l'uovo e 1 pizzico di sale.
Impastare con 1 mestolo di legno unendo il latte poco alla volta, amalgamando bene l'impasto.
Scaldare 1 padellino antiaderente, ungere con burro e versare 1 mestolino di composto, roteando la padella per far ricoprire uniformemente il fondo.
Cuocere 2 minuti, voltare e cuocere l'altro lato.
Procedere fino a terminare l'impasto e servire i pancakes caldi con 1 cucchiaiata di marmellata.

Latte
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
100 g farina bianca
100 g latte
1 uovo
1 noce burro
1 pizzico sale
marmellata a piacere