Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Soufflé Alle Banane Ricetta Soufflé Alle BananeDolci e Crostate Sbucciate le banane e frullatele con il liquore.Versate il latte in un pentolino, unite il burro e portate a bollore.Aggiungete poco alla volta la farina e lavorate con il mestolo finché la pasta si stacca dalle pareti della pentola.Togliete dal fuoco, incorporate al composto un tuorlo alla volta, quindi unite il frullato di banane e poi tre albumi montati a neve ben soda.Imburrate bene uno stampo, versatevi il composto e cuocete in forno caldo a 170 gradi per circa 20/25 minuti.Sformate, cospargete di zucchero a velo e servite.
