Ricetta Zuppa Inglese (2)

Preparazione Zuppa Inglese (2) Preparate la crema lavorando lo zucchero con i rossi d'uovo, aggiungete poi la farina e, da ultimo, il latte.
Ponetela a cuocere a bagnomaria, continuando a tenerla sul fuoco, una volta ristretta, altri 5 minuti, poi fatela raffreddare.
Mettete i savoiardi intinti nel rosolio misto all'alchermes in un piatto, copriteli con la crema e continuate così, uno strato dopo l'altro.

NOTE:
Luogo: Regno Unito
Luogo: Inghilterra

Biscotti Savoiardi
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
150 g biscotti savoiardi
1 bicchiere alchermes misto a vino rosolio
4 uova
40 g farina
50 cl latte
85 g zucchero