Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Canederli Di Pane Ricetta Canederli Di PanePrimi vari Ammollare in 50 cl di acqua 400 g di pane di segale raffermo affettato.Unirvi 2 uova, 1/2 bicchiere di panna liquida, un pizzico di pepe, uno di noce moscata, uno di cannella, uno di basilico secco, un cucchiaio di formaggio grattugiato e un soffritto di cipolla e carota tritate.Aggiustare di sale, amalgamare bene e formare da questo composto palline grandi come nocciole da lessare in acqua bollente e condire con salsa di pomodoro.
