Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Crema Di Gamberetti (2) Ricetta Crema Di Gamberetti (2)Primi vari Tritare peperoncino, cipolla e carota e metterli in un tegame con il burro, 1 foglia di alloro e poco timo e rosolare.Unire i gamberetti sgusciati, sale, pepe.Dopo 5 minuti bagnare con 1 bicchierino di rum e farlo evaporare.Versare 1/2 bicchiere di vino e cuocere.Diluire la farina nel brodo, unirla ai gamberetti con la panna rigirando per non formare grumi e portare a cottura mescolando spesso.