Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pasta Al Forno Con Castagne Ricetta Pasta Al Forno Con CastagnePrimi vari In un tegame fate insaporire le verdure tritate e la carne, bagnate con un po' di vino, lasciate evaporare, aggiungete la salsiccia e poco dopo i pomodori.Salate, pepate, coprite e continuate la cottura a fuoco basso aggiungendo brodo ed il resto del vino.Intanto fate lessare al dente le fettuccine in acqua leggermente salata.Scolatele, conditele con poco sugo e disponetene uno strato sul fondo di una pirofila imburrata, irrorate con poco sugo, unite alcune castagne, un po' di besciamella e spolverizzate con il formaggio grattugiato.Continuate gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.Infornate a 200' fino a quando avranno formato una bella crosticina dorata.
