Ricetta Pasta In Salsa Di Formaggio

Primi vari

Unire poco a poco alla farina metà del latte facendo attenzione a non formare grumi.
Porre su fuoco dolce e, mescolando, far addensare il composto unendo poco alla volta il rimanente latte.
Unire la noce moscata, il parmigiano e un po' di sale.
Lasciare su fiamma minima, sempre mescolando, finché la pasta è cotta.
Scolarla e condirla con il burro e la salsa.