Ricetta Penne Al Peperone

Preparazione Penne Al Peperone Dopo aver arrostito il peperone mettetelo per qualche minuto in un sacchetto di carta, questo per sbucciarlo più facilmente, quindi sciacquatelo e tagliatelo.
Mettete intanto l'acqua per la pasta sul fuoco, quindi condite il peperone e frullatelo insieme alla panna, fino ad ottenere una crema o qualche cosa di simile, quando avrete capito ciò che avete creato la pasta sarà scotta, evitate quindi di comprendere se ciò che avete frullato è una crema o altro e scolate la pasta.
Condite con il miscuglio e con il parmigiano e servite.

Peperone
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
350 g pasta tipo penne
1 peperone giallo
100 g panna da cucina
sale
olio d'oliva
formaggio parmigiano