Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Penne Rigate Alla Vodka Ricetta Penne Rigate Alla VodkaPrimi vari In un tegame scaldate il burro e aggiungetevi il prosciutto tagliato a dadini, due cucchiai di salsa di pomodoro e un cucchiaio di prezzemolo tritato.Salate, pepate e cuocete per una decina di minuti.Quindi aggiungete mezzo bicchiere di panna e un bicchierino di vodka e poi lasciatela evaporare.Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente.Mettetele sul piatto da portata e conditele con la salsa.Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC, Verdicchio Di Matelica DOC, Gravina DOC.
