Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Spaghettini Al Nero Di Seppie Ricetta Spaghettini Al Nero Di SeppiePrimi vari Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata.Nel frattempo soffriggete nell'olio il trito di prezzemolo e aglio, mettete i pomodori spezzettati e cuoceteli velocemente, schiacciandoli con una forchetta, salate, pepate abbondantemente, aggiungete i sacchetti d'inchiostro, rompeteli e fate insaporire tutto.Scolate la pasta al dente, conditela col sugo e servitela subito.A questo sugo potete aggiungere anche le seppie (circa 400 g), aumentando la dose di pomodori e cuocendo per circa tre quarti d'ora.Il 'nero' lo si aggiunge sempre quasi a fine cottura.
