Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Tagliolini Al Vino Dolce Ricetta Tagliolini Al Vino DolcePrimi vari Tagliate a sottili listarelle sia lo speck che il prosciutto cotto e rosolateli in poco olio, in modo che coloriscano appena; bagnate poi con il vino e lasciate evaporare su fiamma dolce.Aggiungete, quindi il pomodoro e, non appena prende a sobbollire, allungate il sugo con la panna.Salate, pepate e proseguite la cottura per circa 10 minuti.Lessate i tagliolini in abbondante acqua salata, scolateli al dente e spadellateli con il sugo, completando con una spolverata di parmigiano.
