Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Agnello Alla Cacciatora Ricetta Agnello Alla CacciatoraCarne Preparate la base di cottura cuocendo nell'olio la cipolla, la carota e il sedano tritati.Aggiungete la carne tagliata a pezzi, salate, pepate e fate prendere colore a fiamma vivace.Aggiungete i funghi ammollati in acqua tiepida.Bagnate col vino, fate evaporare e per ultimo aggiungete i pomodori tagliati a pezzi e le olive.Cuocete per 20 minuti a tegame coperto aggiungendo di tanto in tanto un po' dell'acqua di ammollo dei funghi filtrata con un colino.
