Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Coniglio Alla Cacciatora (4) Ricetta Coniglio Alla Cacciatora (4)Carne Preparazione Coniglio Alla Cacciatora (4) Lavate il coniglio con acqua e aceto e lasciatelo a bagno per una notte con acqua e vino.Prima di utilizzarlo, lavatelo di nuovo e tagliatelo a pezzi.Fatelo rosolare in un tegame largo con olio, aglio, rosmarino e salvia per circa 10/15 minuti.Poi aggregatevi vino, pomodoro, sale, pepe, limone e capperi.Fate cuocere il coniglio a fuoco lento e col coperchio.Servite con contorno di verdura o purea di patate.Ingrediente Principale : ConiglioLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 1 coniglio 2 pomodori pelati 2 spicchi aglio 1 rametto rosmarino 1 rametto salvia 1/2 bicchiere olio d'oliva extra-vergine 1/2 bicchiere vino bianco 1 spicchio limone capperi aceto di vino sale pepe