Ricetta Merluzzo In Insalata

Scongelate il pesce a temperatura ambiente e cuocetelo a vapore.
Fate rassodare le uova, cuocendole in acqua fredda e calcolando 10 minuti dall'ebollizione.
Tagliate il sedano a rondelle sottili, i pomodori a spicchietti, l'insalata spezzettatela.
Tagliate le uova sode a spicchi, spezzettate i filetti di merluzzo e spruzzateli di limone.
Mescolate tutti gli ingredienti e condite con una vinaigrette fatta con 2 cucchiai di olio, uno di aceto e sale q.b.