Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Sogliole Alle Mandorle Ricetta Sogliole Alle MandorlePesce Preparazione Sogliole Alle Mandorle Preparare le sogliole pulite.Lavarle, asciugarle e infarinarle.Poi farle rosolare nel burro da entrambe le parti, a fuoco vivo.Abbassare la fiamma e far cuocere per 20 minuti circa.Aggiungere le mandorle spellate e tagliate a filetti, e, dopo qualche minuto, unire la panna e aggiustare di sale.Far restringere un poco la salsa e servire.Ingrediente Principale : SoglioleLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 6 sogliole 100 g burro 1 tazza panna liquida 80 g mandorle farina sale