Ricetta Spigola All’acqua Pazza

Pesce
In una casseruola fare il fondo d'olio e aglio e una volta dorato l'aglio, aggiungere la spigola, il vino bianco e far evaporare, dopodichè aggiungere i pomodorini con l'acqua.
A metà cottura unire le cozze e le vongole e far finire di cuocere.
A fine cottura spolverizzare con prezzemolo tritato.