Ricetta Bocconcini Di Tacchino Con Peperoni E Radicchio

Pollo e pollame
Preparazione Bocconcini Di Tacchino Con Peperoni E Radicchio Soffriggere aglio e olio.
Unirvi la pancetta, il peperone tagliato a dadini e la carne.
Cuocere per 10 minuti.
Bagnare con il vino e unirvi il rosmarino.
A 5 minuti dalla fine della cottura aggiungere il radicchio.
Servire spolverando con il pepe.

Tacchino
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
100 g bocconcini di tacchino
1/2 peperone
100 g pancetta
1 spicchio aglio
1/2 radicchio
1/2 bicchiere vino bianco
rosmarino
sale
pepe nero
olio d'oliva extra-vergine