Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Petti Di Pollo In Agrodolce Ricetta Petti Di Pollo In AgrodolcePollo e pollame Tagliare a fette sottili i petti, salarli e peparli.Scaldare l'olio di sesamo in padella e farvi rosolare i petti, poi toglierli dal fuoco e tenerli al caldo.Tagliare a dadini cipolla, peperone ed ananas e rosolarli nel condimento usato in precedenza per la carne per 5 minuti.A parte mescolare concentrato di pomodoro, aceto, salsa di soia, brodo, pasta di soia ed olio piccante (olio con peperoncini messi a macerare).Aggiungere la fecola e legare con tale composto le verdure nella padella.Correggere con sale, pepe e glutammato.Aggiungere la carne e cuocerla ancora brevemente, servire subito col riso al vapore o alla cantonese.
