Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Pollo Alla Creola Ricetta Pollo Alla CreolaPollo e pollame In una terrina mettere il pollo e cospargerlo con olio, succo di limone, origano, chiodo di garofano, paprica, aglio, pepe, alloro, rum, sale e marinarlo per almeno 5 ore.Scolarlo, passarlo nella farina e friggerlo in olio caldo, rigirandolo.Quando sarà ben dorato versarvi la marinata passata col colino e portare a cottura.Servire i pezzi di pollo cosparsi con il fondo di cottura.
