Ricetta Pollo Con Prosciutto

Pollo e pollame
Preparazione Pollo Con Prosciutto Far rosolare in una padella cipolla, aglio e carote.
Una volta imbionditi unirvi il pollo con sale, pepe e prosciutto tagliato grossolanamente.
Far scottare e rosolare il pollo, poi bagnarlo con il vino bianco, coprire e lasciare cuocere.

Pollo
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
1000 g pollo disossato
100 g prosciutto crudo dolce
1 noce burro
1 bicchiere vino bianco
olio d'oliva
1/2 cipolla
aglio
carote