Ricetta Frittella Polacca

Prima fate il ripieno mescolando tutti gli ingredienti fino a formare una crema.
Per le frittelle, mettete la farina in una scodella larga.
Aggiungetevi tre tuorli d'uovo, latte, acqua, olio e noce moscata e mescolate insieme.
In una scodella separata, sbattete il bianco delle uova con il sale.
Scaldate una padella e ungetela di olio.
Versatevi la pasta e cuocete per 1-2 minuti circa.
Mettete poi un po' di ripieno e piegate.