Ricetta Tramezzino Raffinato

Togliete la crosta del pancarré, poi mescolate 20 g di burro morbido con il prezzemolo tritato; irrorate le fette di salmone con il succo del limone.
Dopodichè mescolate le uova di lompo con 1 cucchiaio di maionese.
Prendete una fetta di pane, spalmatela con il burro, mettetevi sopra il salmone e poi la seconda fetta di pane e sopra questa adagiate le uova di lompo.
Chiudete con la terza fetta di pane.