Home Ricette Condimenti Ricette Salse Ricetta Salsa Tartara (2) Ricetta Salsa Tartara (2)Salse In una terrina schiacciate i tuorli sodi con una forchetta, unitevi la senape, il prezzemolo, il sale e il pepe.Fate amalgamare bene gli ingredienti e poi cominciate a versare l'olio a filo, come per la maionese, senza mai smettere di mescolare.Quando la salsa sarà corposa aggiungete l'aceto, gli albumi e i cetriolini tritati finemente.
