Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Cardi Alla Crema Ricetta Cardi Alla CremaContorni vari Lessare per 20 minuti i cardi lavati e tagliati a pezzi in acqua bollente salata, aggiungendo 1 cucchiaio di farina e il succo del limone.Intanto, sciogliere la restante farina nel burro fuso.Unire a poco a poco il latte tiepido, mescolando fino al bollore.Salare, aggiungere il formaggio grattugiato, il prosciutto tritato e le olive snocciolate.Mescolare i cardi scolati con la salsa e disporli in 1 pirofila imburrata cosparsa di pangrattato.Infornare per 20 minuti a 200 gradi.
