Ricetta Insalata Leggera

Contorni vari
Preparazione Insalata Leggera Lavate con cura le verdure e tagliate a fettine sottili il cetriolo, i pomodori e le cipolle.
Disponete le verdure su un piatto da portata e copritele con il pecorino, che avrete precedentemente tagliato a dadini.
A parte mescolate l'aceto con l'olio, aggiungete le spezie e versate sull'insalata.
Guarnite il tutto con le olive e servite in tavola.

Pomodori
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
8 pomodori
1 cetriolo
2 cipolle
200 g formaggio pecorino
1 cucchiaio aceto di vino
8 cucchiai olio d'oliva
pepe macinato fresco
olive nere
origano