Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Parmigiana Di Funghi Ricetta Parmigiana Di FunghiContorni vari Pulire i funghi e tagliarli a fette piuttosto spesse, quindi passarli nell'uovo battuto con 1 pizzico di sale e nel pangrattato.Friggere le fettine di funghi in olio bollente e preparare la parmigiana alternando in una teglia salsa di pomodoro, funghi, fiordilatte e parmigiano.Terminare con la salsa ed il formaggio ed infornare per 20 minuti.