Ricetta Dolcetti Al Cacao

Disporre la farina a fontana e mettervi al centro lo zucchero, i tuorli, il burro ammorbidito, il cacao, il marsala, la scorza di limone.
Impastare velocemente, formare una palla e metterla in frigo per 30 minuti.
Ricavarne delle palline, metterle in forno caldo a 160 gradi per 30 minuti.
Una volta fredde, unirle due a due con un poco di cioccolato sciolto a bagnomaria.