Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Soufflé Al Caffè (2) Ricetta Soufflé Al Caffè (2)Dolci e Crostate Far bollire 2 bicchieri di latte con lo zucchero e la vaniglia.Stemperare la farina con 1 bicchiere di latte freddo, poi unire il latte caldo e far addensare su fuoco basso.Quando il composto si sarà raffreddato, aggiungere la tazza di caffè, i tuorli e gli albumi montati a neve.Rovesciare il composto in uno stampo da soufflé imburrato e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 35 minuti.
