Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Torta All’antica Ricetta Torta All’anticaDolci e Crostate Per fare la pasta frolla utilizzare 300 g di farina, 150 g di zucchero e 100 g di burro.Dividere la pasta frolla in 2 parti e stenderle a forma di disco.Preparare la crema: mescolare zucchero, farina e latte.Incorporare 4 tuorli e scorza di limone.Trasferire in pentola e mettere su fuoco dolce.Cuocere finché la crema sarà densa.Far raffreddare e spalmare su un disco di pasta, coprire con l'altro disco, spennellare con il tuorlo rimasto e cuocere in forno a 200 gradi per 50 minuti circa.