Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestrone Di Maltagliati Ricetta Minestrone Di MaltagliatiPrimi vari Cuocere le verdure in 2 litri d'acqua bollente, con i dadi, per circa 1 ora.Rosolare in burro e olio un trito di cipolla, aglio, prezzemolo, pancetta e pomodori.Unire il soffritto al minestrone, aggiungere i maltagliati e portare a cottura.