Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Ruote Colorate Al Gratin Ricetta Ruote Colorate Al GratinPrimi vari Snocciolate e dividete a metà le olive, mettetele in un tegamino e bagnatele con il vino bianco; aggiungete lo spicchio d'aglio pestato e fate cuocere a fuoco dolce per un quarto d'ora.Profumate con il prezzemolo tritato e lasciate insaporire per qualche istante.Salate leggermente.Lessate le ruote, scolatele al dente e conditele con il sugo di olive, rimestate con cura e trasferitele in una pirofila unta di olio.Cospargete con il parmigiano e una macinatina di pepe nero.Tagliate a fette i pomodori, eliminate i semi e l'acqua di vegetazione e disponeteli sulla pasta.Passate in forno già caldo a gratinare per una decina di minuti.
