Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Tagliolini Di Nocciole Ai Funghi Ricetta Tagliolini Di Nocciole Ai FunghiPrimi vari Preparare un impasto disponendo la farina a fontana con al centro le uova, il vino, un po' di sale, e le nocciole polverizzate.Impastare fino a formare una palla.Avvolgerla nella pellicola trasparente e tenerla in frigo per 30 minuti.Fare 1 trito con scalogni ed erbe aromatiche.Insaporirlo con olio per 2 minuti; unire i funghi aggiungendo sale e pepe.Tirare 1 sfoglia sottile con l'impasto preparato e farne delle tagliatelle.Cuocerle e condirle con il preparato.