Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Arrosto Di Vitello Al Latte (3) Ricetta Arrosto Di Vitello Al Latte (3)Carne Rosolare la carne a fuoco vivo con olio, quindi scolarla.Ricoprire con il latte, cuocendo a fuoco bassissimo.Aggiungere succo di limone nel sugo diventato denso, quindi servire.