Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Cocktail Di Gamberetti Ricetta Cocktail Di GamberettiPesce Lessare in acqua bollente salata i gamberetti e scolarli dopo 5 minuti.Unire ai gamberetti due cucchiai di maionese, tre cucchiai di salsa rubra, un cucchiaino di salsa Worcester, un bicchierino di brandy o cognac, sale e un po' di succo di limone.Mescolare tutto con delicatezza in modo che la salsa prenda bene i gamberetti e li colori a dovere.Coprire il fondo di una coppa da antipasti con alcune foglie di insalata ben lavate ed asciugate e versarvi sopra il composto ottenuto.Mescolare ora con delicatezza il cucchiaino di curry alla panna, in modo che ne risulti una salsa colorata omogeneamente.Versare questa salsa sui gamberetti nelle coppe e poi porle in frigo, nella zona meno fredda.Prima di servire guarnire a piacere.