Ricetta Seppie In Umido

Preparazione Seppie In Umido Fate soffriggere in una casseruola 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine, l'aglio, i piselli lavati e scolati, le seppie tagliate a pezzi, le patate anch'esse tagliate a pezzi.
Bagnate con il vino e fate rosolare bene.
Aggiungete i pomodori pelati e salate.
Quando le seppie e le patate saranno morbide spegnete e servite con una manciata di prezzemolo tritato fine.
Servite con polenta.

Seppie
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
1000 g seppie
6 patate
1 scatola piselli
1 scatola pomodori pelati
3 spicchi aglio
prezzemolo
1/2 bicchiere vino bianco
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe