Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Trota Alla Panna Acida Ricetta Trota Alla Panna AcidaPesce Pulire la trota, salarla e peparla.Dorare in una teglia la cipolla con 30 g di burro, metterla in forno caldo a 170 gradi per 30 minuti e bagnarla ogni tanto con il suo brodo.Toglierla dal fondo e tenerla in caldo.Unire il vino, il timo e portare ad ebollizione, unire la panna mescolata al limone e far restringere un poco.Servire la trota con la salsa.
