Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Cosce Di Pollo Fritte Ricetta Cosce Di Pollo FrittePollo e pollame Mettere le cosce di pollo in una terrina e condirle con succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe e prezzemolo tritato.Lasciarle 2 ore nella marinata rivoltandole spesso.Levare le cosce dalla marinata, asciugarle e infarinarle.Passarle nelle uova sbattute e poi nel pangrattato mescolato al parmigiano.Friggere le cosce impanate nell'olio bollente finché non saranno dorate.