Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Crema Fritta Ricetta Crema FrittaDolci e Crostate Lavorare i tuorli con lo zucchero; unire la farina, la vaniglina e il latte.Mettere la crema sul fuoco e cuocere, mescolando, per circa 20 minuti.Lasciarla raffreddare.Tagliare la crema in rombi e passarli prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.Friggerli in olio bollente e cospargerli di zucchero a velo prima di servirli.