Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Soufflé Di Limone Ricetta Soufflé Di LimoneDolci e Crostate Diluire la farina con il latte e farla addensare a fuoco basso.Unire il miele e farlo sciogliere bene.Levare dal fuoco il composto e farlo raffreddare.Aggiungere i 3 tuorli, 2 cucchiai di succo di limone e la scorza grattugiata finemente.Montare a neve fermissima gli albumi e incorporarli al composto.Versare il tutto in uno stampo da soufflé imburrato e infornare a 180 gradi per 30 minuti.Servire subito.