Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Fusilli Al Ragù Bianco Ricetta Fusilli Al Ragù BiancoPrimi vari In una casseruola fate stufare il sedano, le carote e le cipolle tritati finemente, con olio d'oliva extra-vergine abbondante.Bagnate con vino e poi con brodo.Unite la carne, la maggiorana, sale e pepe.Continuate la cottura per un'ora aggiungendo poco brodo alla volta.Lessate i fusilli e conditeli con il ragù bianco.Cospargete la pasta con parmigiano grattugiato.