Ricetta Spaghetti Al Rosmarino

Preparazione Spaghetti Al Rosmarino Rosolare la cipolla affettata con olio e burro e unire un trito formato dal rosmarino, l'aglio e i pinoli.
Bagnare con il vino e aggiungere il peperoncino spezzettato.
Cuocere a fuoco dolcissimo per 15 minuti.
Lessare la pasta, scolarla, condirla con la salsa al rosmarino e il pecorino grattugiato.

Rosmarino
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
350 g pasta tipo spaghetti
1 cipolla
1 rametto di rosmarino
30 g burro
4 cucchiai olio d'oliva
2 spicchi aglio
30 g pinoli
1 bicchiere vino bianco
1 peperoncino
formaggio pecorino grattugiato
sale