Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Spaghetti Alla Toscana Ricetta Spaghetti Alla ToscanaPrimi vari Lessate i cannellini.Affettate sedano, carote, cipolla, verza ed aglio.Fate scaldare metà olio in una casseruola e rosolatevi queste verdure a fuoco basso, unite i piselli dopo 7-8 minuti, bagnate con mezzo bicchiere d'acqua, salate e lasciate sbollire mentre cuoce la pasta.A metà cottura unite i cannellini lessati e scolati.Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.Scolateli e versateli in una zuppiera, conditeli con le verdure stufate il cui liquido di cottura dovrebbe essersi asciugato.Unite l'olio tenuto da parte, il prezzemolo fresco tritato e pepe macinato al momento.
